SCAN 是一款用于對豬胴體進行自動分類的磁感應掃描儀 (SP)。 掃描系統還可以預測火腿、培根、腰肉和肩肉等原始部位的瘦肉百分比和重量。
SCAN 在垂直位置分析豬體,因此其安裝不需要修改屠宰線。 掃描儀的響應與瘦肉含量成正比,并且與豬的品種或遺傳變異無關。 由于這一特性,SCAN是一個非常強大、準確和可靠的分類系統,特別是在處理不同豬群時。
該測量技術基于低強度可變磁場的產生以及由于豬尸體的通過而對所述磁場的擾動的測量。 在一定的頻率范圍內,由于骨骼和脂肪相對于瘦肉組織的介電特性的差異,可以確定瘦肉含量。
主要特征
根據 SP 方案進行準確的豬胴體分級
準確預測原始部位(火腿、腰肉、腹部和肩部)的重量和瘦肉百分比
不受品種或遺傳變異影響的穩健預測因子
自動和非接觸式檢查
分級速度高達每小時 1,000 個屠體
垂直掃描
減少工廠布局
輕松將數據與現有數據庫和 ERP 集成
可進行遠程診斷
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