2025發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)工藝與裝備技術(shù)提升培訓(xùn)班通知

 

合成生物學(xué)是世界各國(guó)必爭(zhēng)的科技戰(zhàn)略高地，在國(guó)家大力的宣傳和政策的扶持下，合成生物學(xué)已在很多行業(yè)得到了應(yīng)用，例如在生物能源和綠色制造領(lǐng)域，一些企業(yè)正在將二氧化碳轉(zhuǎn)化為飼料和能源；在醫(yī)藥和化妝品保健等領(lǐng)域，越來越多的生物產(chǎn)品得以進(jìn)行商業(yè)化的生產(chǎn)；在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域，通過生物過程生產(chǎn)的植物肥和動(dòng)物飼料，正在幫助上下游企業(yè)不斷壯大，等等。
 

但是，在實(shí)際的發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)過程中，我們的生產(chǎn)技術(shù)水平和歐美日韓等國(guó)的企業(yè)，依然有較大的差距。其中的原因包括菌種研發(fā)的水平、培養(yǎng)基的綜合經(jīng)驗(yàn)配置等，但更多的情況是，在相似菌種的情況下，由于生產(chǎn)技術(shù)水平的較大差異，本來國(guó)內(nèi)擁有的成本和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在也沒辦法填補(bǔ)中間的差距。所以，全面提高生產(chǎn)技術(shù)水平就尤為重要。
 

提高發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平，不僅僅需要對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行精細(xì)化管理，還要求對(duì)發(fā)酵生產(chǎn)系統(tǒng)有全面的了解，這樣才能在設(shè)計(jì)之初、生產(chǎn)過程把控到位，生產(chǎn)水平才能提升。而發(fā)酵生產(chǎn)系統(tǒng)的學(xué)識(shí)非常多樣，比較它綜合了多學(xué)科的學(xué)識(shí)，包括：微生物學(xué)、流體力學(xué)、生物化學(xué)等等；而且，生產(chǎn)過程還綜合應(yīng)用了多方面的工藝和裝備學(xué)識(shí)，包括：空氣處理、滅菌工藝、氣液分離等等。
 

為了幫助發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的從業(yè)人員掌握這些提高發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)水平的系統(tǒng)內(nèi)容。我單位于2025年5月15日- 17日在武漢舉辦“2025發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)工藝與裝備技術(shù)提升專題培訓(xùn)班”。本課程旨在為廣大的合成生物生產(chǎn)管理人員、設(shè)備管理人員、廣大的發(fā)酵工程設(shè)計(jì)、施工人員，提供一個(gè)全面深入的學(xué)習(xí)平臺(tái)，幫助他們通過掌握國(guó)外和國(guó)內(nèi)最前沿的技術(shù)理論，提高發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)過程的技術(shù)水平。

 

會(huì)議地點(diǎn)：湖北 武漢

會(huì)議時(shí)間：2025年5月15日- 17日（15日全天報(bào)到）

二、會(huì)議主要研討內(nèi)容：

第一天  生物發(fā)酵系統(tǒng)的第一性原理

①、尋找合適的菌種

②、創(chuàng)造最佳的培養(yǎng)條件

A、環(huán)境因素的影響

B、營(yíng)養(yǎng)需求的影響

③、創(chuàng)造最佳的培養(yǎng)條件

①、微生物的個(gè)體特性

②、剪切應(yīng)力對(duì)微生物的影響和避免措施

A、攪拌過程的剪切應(yīng)力

B、泵送過程的剪切應(yīng)力

C、氣泡產(chǎn)生和破滅過程的剪切應(yīng)力

③、微生物常規(guī)污染的一些數(shù)據(jù)和分析

④、發(fā)酵罐配置和培養(yǎng)類型

A、不同的微生物和不同的發(fā)酵罐配置

B、不同的發(fā)酵培養(yǎng)類型和優(yōu)缺點(diǎn)分析

⑤、提高小試研發(fā)水平的一些措施

A、過程分析技術(shù)PAT

B、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)DOE和統(tǒng)計(jì)分析

C、工藝過程強(qiáng)化

①kLa、OTR、OUR的基本理論和認(rèn)識(shí)

A、基本原理介紹及其重要性

B、不同的小試過程的發(fā)酵配置及其kLa限制

C、影響kLa的因素

②、kLa的計(jì)算過程

③、kLa的測(cè)量方法

④、提高kLa的一些措施和辦法

⑤、kLa提高后，生產(chǎn)水平提高的一些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

 

①、創(chuàng)新型空氣分布器的設(shè)計(jì)和使用

A、常見的幾種空氣分布形式原理和介紹

B、國(guó)際上常見的空氣分布器的kLa的一些數(shù)據(jù)分析

C、新型空氣分布器的原理介紹和結(jié)果展示

②、優(yōu)化組合攪拌和罐體的設(shè)計(jì)

A、攪拌的基本類型、原理和功率設(shè)計(jì)計(jì)算

B、不同的發(fā)酵罐罐體型式，對(duì)應(yīng)的優(yōu)缺點(diǎn)分析

③、提高kLa的其它方法

④、工業(yè)生產(chǎn)水平提高的真實(shí)數(shù)據(jù)

①、全面落實(shí)防污染措施，促進(jìn)生產(chǎn)水平的提高

A、防污染的基礎(chǔ)設(shè)施和系統(tǒng)設(shè)計(jì)的重要性

B、防污染措施的基本要素

C、無菌邊界防污染的關(guān)鍵點(diǎn)

②、從空氣來源落實(shí)好防污染措施

A、空氣在發(fā)酵污染源的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

B、空氣處理的合理措施比較和改造

③、落實(shí)全自動(dòng)清洗和全自動(dòng)空消措施，確保沒有污染源；

A、全自動(dòng)清洗的全自動(dòng)空消的必要性

B、全自動(dòng)清洗的設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)

C、全自動(dòng)空消的設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)

④、落實(shí)可靠的連消系統(tǒng)，杜絕污染源

A、可靠連消系統(tǒng)的重要性

B、國(guó)內(nèi)外連消系統(tǒng)的現(xiàn)狀

C、可靠連消系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)

①、新型機(jī)械消泡技術(shù) 

②、高效的氣液分離技術(shù)

三、主講老師：

理工老沙彌，國(guó)有上市企業(yè)副廠長(zhǎng)、新三板上市企業(yè)設(shè)備總監(jiān)、外資企業(yè)工廠項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、總工程師、企業(yè)聯(lián)合創(chuàng)始人。擁有超過二十年以上的工程建設(shè)、生產(chǎn)管理、員工技能培訓(xùn)等經(jīng)驗(yàn)。整理并組織翻譯了一系列合成生物學(xué)、發(fā)酵工程學(xué)等優(yōu)秀的國(guó)外經(jīng)典書籍，所撰寫的很多科學(xué)技術(shù)文章，很多都在10萬+以上的閱讀量，擁有中堅(jiān)力量的工程師粉絲受眾超過10000人，為很多企業(yè)和工程師提供了很多良好的建議。

 

周智敏，天臻生物化工技術(shù)有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人，曾擔(dān)任國(guó)企多個(gè)項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人，擁有超過二十年以上的工程建設(shè)、生產(chǎn)管理、員工技能培訓(xùn)等經(jīng)驗(yàn)。撰有多個(gè)發(fā)酵行業(yè)的發(fā)明專利和實(shí)用專利。外協(xié)建設(shè)的幾個(gè)工廠項(xiàng)目，都對(duì)企業(yè)有很大的改進(jìn)，企業(yè)從零到一，再到領(lǐng)頭羊的存在，都脫離不了他的創(chuàng)造和革新。
 

合成生物、生物發(fā)酵生產(chǎn)管理人員、發(fā)酵工程技術(shù)工程師、微生物發(fā)酵企業(yè)設(shè)備管理工程師、發(fā)酵企業(yè)總設(shè)計(jì)師、發(fā)酵項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人、發(fā)酵工程設(shè)計(jì)單位等相關(guān)人員。

五、會(huì)議費(fèi)用：

會(huì)務(wù)費(fèi)：2800元/人，同一單位2人及以上參加2500元/人（會(huì)務(wù)費(fèi)包括：培訓(xùn)、研討、會(huì)議資料、培訓(xùn)證書等）；食宿統(tǒng)一安排費(fèi)用自理。

六、聯(lián)系方式：

聯(lián) 系 人：趙明震       
手機(jī)/微信：13141043131

 

中國(guó)化工企業(yè)管理協(xié)會(huì)醫(yī)藥化工專業(yè)委員會(huì)

藥成材培訓(xùn)在線直播平臺(tái)

二零二五年三月

參考附件：報(bào)名回執(zhí)表